QUALIFICHE DI BASE (agricoltura, industriale-artigianale e commercio e servizi)

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Settore Agricoltura

GIARDINIERE MANUTENTORE

Conosce la coltivazione e le modalità d’impiego delle principali piante ornamentali. Conosce ed è in grado di utilizzare le tecniche di difesa dai parassiti e di protezione e forzatura nella coltivazione delle piante. Sa svolgere le mansioni di base per la gestione del tappeto erboso e per la cura delle piante ornamentali.

Materie principali: matematica, agronomia, botanica giardinaggio, ortofloricoltura, fitopatologia, strutture di protezione, meccanica agraria.

Durata 2 anni Ore settimanali 32

C.F.P. "B.Barbarani", Verona

 

FLORICOLTORE VIVAISTA

Conosce i principali tipi di piante da fiore e ornamentali; le nozioni fondamentali di biologia, botanica, fitopatologia, entomologia, meccanizzazione e contabilità.

Esegue interventi colturali su piante e giardini; somministra concimi, antiparassitari ed esegue la propagazione delle piante.

Materie Principali: cultura generale, biologia vegetale, arboricoltura, fitopatologia, entomologia, meccanica, agronomia, floricoltura, strutture di protezione, contabilità, matematica ed informatica.

Durata anni 2 Ore settimanali 40

C.F.P. "Dal Zotto", Cologna Veneta - VERONA Tel. 0442/411388

 

ESPERTO COLTIVATORE

Rappresenta l’operatore agricolo che possiede conoscenze generali in tutti i settori e in particolare sulla coltivazione delle colture tipiche della zona dove opera. Ha inoltre nozioni di gestione aziendale, di organizzazione cooperativistica, utili a mantenere la mentalità del responsabile imprenditore e lo spirito associativo.

Materie principali: cultura generale, biologia vegetale, arboricoltura, fitopatologia, entomologia, meccanica agraria, agronomia, biologia animale, cpltivazioni erbacee, contabilità-matematica, informatica, esercitazioni pratiche.

Durata 2 anni Ore settimanali: 40

C.F.P. "Dal Zotto", Cologna Veneta - VERONA Tel. 0442/411388


Settore Industriale - Artigianale

COSTRUTTORE E CONDUTTORE DI MACCHINE UTENSILI

(OPERATORE MACCHINE UTENSILI)

Gli allievi dovranno saper realizzare un complessivo meccanico formato da almeno sette-otto particolari funzionali non normalizzati, mediante lavorazioni alle macchine utensili (TN, FS, RT, TP, CN e macchine complementari). Dovranno saper assemblare tali particolari con lavori di preparazione al montaggio ed effettuare lavori di aggiustaggio.

Materie principali: tecnologia meccanica, componentistica; controllo numerico; laboratori: misure, meccanico, elettrico; oleodinamica, pneumatica.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 32

C.F.P. En.A.I.P. Legnago VR, Via Principe Umberto, 60. Tel. 0422/21299

C.F.P. "San Zeno" Verona, Via Don G. Minzoni, 50. Tel. 045/8070111

C.F.P. "Don Calabria" Verona, Via Roveggia, 41. Tel. 045/582477

C.F.P. En.A.I.P. Isola della Scala (VR), Via Prato Fiera 1. Tel. 045/7300258

C.F.P. - C.N.O.S. Ist. Salesiano "Tusini" Bardolino (VR), strada di Sem 1. Tel. 045/7211396

C.F.P. "San Gaetano" San Bonifacio (VR), Via Zampieri 9. Tel. 045/610198

 

DISEGNATORE MECCANICO

L'allievo sarà in grado di eseguire il disegno quotato esecutivo di macchine e attrezzature meccaniche; saprà scegliere gli elementi unificati inserendoli nei disegni d'insieme e saprà proporzionare gli elementi di semplici congegni meccanici; usare il sistema CAD/CAM; interpretare disegni meccanici e collaborare con l'ufficio tecnico alla riproduzione dei disegni.

Durata :2 anni

C.F.P. "L. da Vinci" (solo corsi serali riservati agli apprendisti occupati nelle aziende del settore) Verona, Via G.Belluzzo 2. Tel. 045/973939

 

ELETTRICISTA IMPIANTISTA ABITAZIONI CIVILI

L'allievo conoscerà le principali leggi dell'elettrotecnica e i simboli elettrici, saprà interpretare ed eseguire schemi di impianti elettrici a bassa tensione; scegliere le apparecchiature e i materiali più appropriati; elaborare il relativo preventivo sulla base dei listini.

Durata: 2 anni

C.F.P. "L. da Vinci" (solo corsi serali riservati agli apprendisti occupati nelle aziende del settore) Verona, Via G.Belluzzo 2. Tel. 045/973939

 

IMPIANTISTA ELETTRICISTA INDUSTRIALE E ABITAZIONI CIVILI

L'impiantista-elettricista conosce le principali leggi dell'elettrotecnica, le regole normative e legislative degli impianti civili e industriali. Sa interpretare ed eseguire schemi di impianti civili e industriali di automazione elettropneumatica e con P.L.C.

Durata: esiste solo il II anno

C.F.P. "San Gaetano" San Bonifacio (VR), Via Zampieri 9. Tel. 045/7610198

 

INSTALLATORE/MANUTENTORE IMPIANTI ELETTRICI DI DISTRIBUZIONE ENERGIA E SEGNALI VIA CAVO

L'allievo saprà realizzare: operazioni di tracciatura, taglio, foratura, piegatura, sistemi di giunzione, saldatura, filettatura su lamiera e su materiali metallici e non metallici; impianti di illuminazione e di distribuzione per civili abitazioni; circuiti di teleavviamento; impianti di segnalazione a relè, di segnale (allarme, TV, di sicurezza, ecc.), per cabina M.T./B.T. con quadro di distribuzione a celle, di distribuzione in B.T. monofase e /o trifase, a terra; cablaggio di distribuzione luci e forza motrice.

Materie principali: matematica, tecnologia elettrica, laboratorio elettrico

Durata: 2 anni Ore settimanali: 32

C.F.P. "Don Calabria" Verona, Via Roveggia, 41. Tel. 045/582477

 

INSTALLATORE/MANUTENTORE DI SISTEMI ELETTROMECCANICI

L'allievo saprà realizzare: operazioni di tracciatura, taglio, foratura, piegatura, sistemi di giunzione, saldatura, filettatura su lamiera metallica, su materiale metallico e non metallico; impianti di illuminazione e di distribuzione per civili abitazione; circuiti di teleavviamento per macchine elettriche in c.a., di comando con transistors in regime on/off, sequenziali con unità modulari, sequenziali con impiego di programmatori, quadri di comando e di potenza.

Materie principali: matematica, fisica, tecnologia impianti, informatica, elettronica, laboratorio elettrico, automazione.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 32

C.F.P. "A.Provolo" Verona Chievo, Via Berardi 9. Tel. 045/8100611

C.F.P. En.A.I.P. Legnago (VR), Via Principe Umberto, 60. Tel. 0422/21299

C.F.P. "San Zeno" Verona, Via Don G.Minzoni, 50. Tel. 045/8070111

C.F.P. "Don Calabria" Verona, Via Roveggia, 41. Tel. 045/582477

C.F.P. Ist. Salesiano "Tusini" Bardolino (VR), strada di Sem 1. Tel. 045/7211396

C.F.P. I.A.L./CISL "L.Tosoni" Villafranca (VR), Via Novara 3. Tel.045/7900644

 

MECCANICO GENERICO

L'allievo saprà eseguire un complessivo meccanico per il quale sono necessarie lavorazioni al banco con macchine utensili e operazioni di saldatura; il montaggio, la regolazione ed il controllo per il funzionamento dell'insieme. N.B.: è possibile accedere al successivo corso di specializzazione per "Conduttore e programmatore di sistemi a Controllo Numerico.

Materie principali: disegno, informatica, pneumatica, C.N.C., macchine utensili, saldatura.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30

C.F.P. Regionale, Zevio (VR), Via A. Moro 40. Tel. 045/7850286

 

MONTATORE/MANUTENTORE DI GRUPPI APPARTENENTI AI MEZZI DI TRASPORTO (MECCANICO MOTORISTA)

Il meccanico motorista è in grado di eseguire la revisione e la riparazione di motori a combustione interna e di organi meccanici di autoveicoli attraverso la localizzazione di guasti, lo smontaggio, la messa a punto di motori a due e quattro tempi.

Materie principali: matematica, informatica, disegno, tecnologia, esercitazioni di laboratorio: elettrico, meccanico.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 32

C.F.P. "L. da Vinci" (solo corsi serali riservati agli apprendisti occupati nelle aziende del settore) Verona, Via G. Belluzzo 2. Tel. 045/973939

C.F.P. I.A.L. "A. Grandi" Verona Marzana, Via Valpantena 109. Tel. 045/550023

C.F.P. I.A.L./CISL "L.Tosoni" Villafranca (VR), Via Novara 3. Tel. 045/7900644

 

MONTATORE/MANUTENTORE DI CIRCUITI ELETTRONICI DI BASE (ELETTRONICO-INDUSTRIALE)

L'allievo conoscerà circuiti elettronici utilizzati nell'ambito di apparecchiature elettroniche come TV, HI-FI, elaboratori, unità di governo e interfaccia di sistemi di comando e controllo, utilizzando sia componenti discreti che integrati. La preparazione consente l'inserimento in aziende costruttrici per la realizzazione di piccole serie e prototipi.

Materie principali: matematica, elettrotecnica, elettronica, laboratori: misure, meccanico, elettrico, elettronico, PLC.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 32

C.F.P. En.A.I.P, Verona, Via delle Coste 6. Tel. 045/569222

C.F.P. En.A.I.P Isola della Scala (VR), Via Prato Fiera 1. Tel. 045/7300258

 

MONTATORE/MANUTENTORE DI IMPIANTI TERMICI ED IGIENICO SANITARI (TERMOIDRAULICO)

L'allievo realizza centrali termiche ed impianti relativi ai servizi igienico-sanitari . Sa istallare dispositivi di sicurezza e controllo nonché le apparecchiature componenti impianti di riscaldamento curandone gli allacciamenti elettrici. Conosce le normative che regolano l'esecuzione degli impianti.

Materie principali: matematica, fisica, disegno, tecnologia meccanica e idraulica, elettrotecnica e misure elettriche, esercitazioni di laboratorio: elettrico, meccanico, idraulico.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 32

C.F.P. I.A.L. "A. Grandi", Verona - Marzana, Via Valpantena 109. Tel. 045/550023

 

MONTATORE/ AGGIUSTATORE DI SISTEMI MECCANICI

L'allievo dovrà saper realizzare un complessivo meccanico formato da almeno sette-otto particolari funzionali non normalizzati. Opererà per la messa a punto dei particolari realizzati e per il loro assemblaggio. Dovrà saper analizzare un progetto, predisporre i disegni particolari, effettuare i controlli e il collaudo finale.

Materie principali: disegno, tecnologia meccanica, informatica, laboratori: meccanico, elettronico.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 32

C:F:P.: "A. Provolo" Verona Chievo (VR), Via Berardi 9. Tel. 045/8100611

C.F.P. "Don Calabria", Verona, Via Roveggia 41. Tel. 045/582477

 

OPERATORE GRAFICO FORMATORE OFFSET

L'allievo prepara le forme di stampa che verranno inserite nella macchina da stampa offset. Ha a disposizione attrezzature fotomeccaniche e informatiche. Deve avere una buona conoscenza delle esigenze tecniche che seguiranno il suo lavoro cioè della macchina da stampa e della legatoria.

Si richiede il senso della precisione, dell'ordine e della pulizia.

Materie principali: matematica, chimica, fisica, informatica, disegno tecnologia, esercitazioni di laboratorio.

Durata: 3 anni Ore settimanali: 32

C.F.P. "Don Calabria", Verona, Via Roveggia 41. Tel. 045/5582477

C.F.P. "Stimmatini" Verona, Via Cavalcaselle 20. Tel 045/8349777

C.F.P. C.N.O.S. "San Zeno" Verona, Via Don G. Minzoni 50. Tel. 045/8070111

 

OPERATORE GRAFICO STAMPATORE OFFSET

L'allievo predispone e regola la macchina da stampa offset per ottenere i fogli stampati a uno o più colori. Controlla la macchina durante la stampa con l'ausilio di attrezzature elettroniche. Si richiede capacità di organizzarsi, buona sensibilità e capacità di valutare il colore, disponibilità al lavoro di gruppo.

Materie principali: matematica, chimica, informatica, disegno, tecnologia, esercitazioni di laboratorio

Durata. 3 anni Ore settimanali: 32

C.F.P. "Don Calabria", Verona, Via Roveggia 41. Tel. 045/5582477

C.F.P. "Stimmatini" Verona, Via Cavalcaselle 20. Tel 045/8349777

C.F.P. C.N.O.S. "San Zeno" Verona, Via Don G.Minzoni 50. Tel. 045/8070111

 

OPERATORE GRAFICO LEGATORE CONFEZIONATORE

L'operatore è in possesso di competenze tecniche che gli consentono la trasformazione e il completamento del semilavoro proveniente dalla stampa. Conosce ed interpreta il menabò, la funzione e l'effetto finale dello stampato, la merceologica dei prodotti e materiali usati. Interagisce con operatori delle altre fasi del processo.

Materie principali: matematica, fisica, chimica, disegno, tecnologia, esercitazioni di laboratorio.

Durata: 3 anni Ore settimanali: 20

C.F.P. "Don Calabria", Verona, Via Roveggia 41.Tel. 045/582477

 

OPERATORE GRAFICO FOTORIPRODUTTORE

L'operatore si occupa della riproduzione delle immagini, preparandole per il procedimento di stampa. Effettua la "selezione dei colori" utilizzando prevalentemente le apparecchiature di tipo elettronico. Sa valutare la qualità fotografica delle riproduzioni ottenute per intervenire eventualmente ed eseguire correzioni di colore e di tono.

Materie principali: matematica, chimica, informatica, disegno, tecnologia, esercitazioni di laboratorio.

Durata: 3 anni Ore settimanali: 32

C.F.P. "Don Calabria", Verona, Via Roveggia 41. Tel. 045/582477

C.F.P. "Stimmatini" Verona, Via Cavalcaselle 20. Tel 045/8349777

C.F.P. C.N.O.S. "San Zeno" Verona, Via Don G.Minzoni 50. Tel. 045/8070111

 

OPERATORE GRAFICO FOTOCOMPOSITORE

L'allievo, operando alla tastiera di un computer, compone il testo, lo impagina ed esegue le eventuali correzioni. Poi per mezzo della macchina elettronica "fotounità" ottiene su carta fotografica o su film le pagine fotocomposte da utilizzare nel procedimento di stampa. Si richiede la capacità di progettare creativamente lo stampato, di revisionare gli originali dal punto di vista ortografico, la capacità di concentrazione, buona conoscenza della lingua, buon gusto.

Materie principali: matematica, chimica, matematica, disegno. tecnologia. esercitazioni di laboratorio.

Durata: 3 anni Ore settimanali: 32

C.F.P. "Don Calabria", Verona, Via Roveggia 41.Tel. 045/582477

C.F.P. "San Zeno" Verona, Via Don G. MInzoni 50. Tel. 045/8070111

 

LACCATORE DORATORE

Conosce ed opera con tutte le tecniche della laccatura e doratura. Ha sviluppate capacità artistiche e pittoriche. Conosce i vari tipi di legno e i materiali che prepara e utilizza nella laccatura e doratura. Conosce l'amministrazione contabile.

Materie principali: studio di stili, disegno tecnico e ornato, contabilità e organizzazione aziendale, tecnologia del legno, laboratorio di laccatura e doratura.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30

C.F.P. Regionale, Bovolone (VR), Piazza Donatori di sangue 1. Tel. 045/7101775

 

FALEGNAME MOBILIERE

Realizza disegni del complesso e dei particolari di un mobile. Sa trasferire su legno i disegni preparati; realizza gli stampi, gli intarsi e gli intagli del mobile in stile. Provvede alla finitura e lucidatura. Conosce i vari tipi di legno. Ha preparazione storico stilistica. Conosce l'amministrazione contabile.

Materie principali: studio stili, disegno tecnico e ornato, contabilità e organizzazione tecnologia del legno, laboratori di: ebanisteria, intaglio, lucidatura.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30

C.F.P. Regionale, Bovolone (VR), Piazza Donatori di sangue 1. Tel. 045/7101775

 

CERAMISTA

Il ceramista conoscerà gli elementi storico-culturali dell'arte ceramica, le tecnologie del settore, l'elaborato ceramico. Conoscerà la materia da plasmare: terracotta, maiolica, faenza, terraglie, porcellane, fire claip, grès; la trasformazione, la rifinitura, la smaltatura del prodotto.

Materie principali: storia dell'arte, disegno, teoria del colore, progettazione, tecniche operative, laboratorio di modellatura e decorazione.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30

C.F.P. "C.A.P.A.F." Verona, Via S. Antonio 6/B. Tel. 045/590801.

 

OPERATORE DI SARTORIA

E’ in grado di saper progettare, interpretare e realizzare un figurino sviluppandolo su ogni tipo di taglia; sa scegliere i tessuti e abbinare i colori secondo l’indirizzo del costume e della moda. La preparazione comprende il ricamo, il disegno professionale e nozioni di contabilità oltre a una buona cultura generale.

Materie principali: cultura generale (con inglese), merceologia, contabilità, taglio e cucito, ricamo, ed. fisica, disegno.

Durata 2 anni Ore settimanali: 33

C.F.P. Comunale "C. Bon Brenzoni", Verona, Via XX Settembre, 19 Tel. 045/8006169

 

EDILE POLIVALENTE

E’ un operaio qualificato che, sotto la guida e la direzione di personale specializzato, è in grado di eseguire lavori i edili più comuni e frequenti di pertinenza del muratore, del carpentiere e del ferraiolo. Possiede una buona capacità di lettura del disegno tecnico ed è in grado di prevedere i materiali e le attrezzature occorrenti per realizzare le opere edili che è chiamato ad eseguire.

Orario: 1° anno a tempo pieno (32 settimane da settembre a maggio per 36 ore settimanali; a maggio inserimento nel lavoro assicurato dal centro presso imprese edili come apprendista); 2° anno riservato agli apprendisti 8 settimane a tempo pieno (320 ore: 40 ore sett.) nel periodo novembre-febbraio.

E.S.E.V. Ente Scuola Edile Veronese, Verona, Via Zeviani, 8 Tel. 045/520035

 

OPERATORE EDILE (corso serale)

L’operatore edile acquista l’esperienza pratica in cantiere, che gli consente di eseguire i lavori più comuni; sarà in grado di interpretare un disegno tecnico, di prevedere autonomamente quali materiali ed attrezzature saranno necessarie per realizzare le opere che è chiamato ad eseguire. Sarà, inoltre, in grado di fornire al capocantiere misurazioni e conteggi relativi ai lavori eseguiti.

Durata: 2 anni Ore settimanali 15

C.F.P. "Stimmatini" Verona, Via Cavalcaselle 20. Tel 045/8349777

 

OPERATORE MARMISTA

E’ in grado di inserirsi nel mondo della lavorazione del marmo e della pietra, sia nel settore tecnico-operativo sia in quello artistico. La sua preparazione prevede inoltre esperienze dirette all’interno delle aziende, con l’attuazione di stages. Il terzo anno facoltativo propone una qualifica di settore a completamento della preparazione di base.

Materie principali: cultura generale, disegno e storia dell’arte, fisica-matamatica-informatica, mineralogia, tecnologie e meccanica professionale, Laboratorio marmo e modellato.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 32 ore.

C.F.P. - C.N.O.S. "Marmo" S. Ambrogio Valpolicella (VR) Via Marconi 13 Tel 045/7732878


Settore commercio e servizi

ADDETTO ALLA CONTABILITÀ

Ha una particolare preparazione nel campo della contabilità aziendale (registrazioni, cassa, I.V.A., fatturazione, pagamenti, bilanci, ...). E’ in grado di compilare anche la relativa modulistica e di usare il personal computer, sia con i pacchetti di video scrittura, di foglio elettronico, sia con i pacchetti di gestione aziendale (contabilità e paghe). Sono previsti tirocini in aziende o enti (stages).

Materie principali: cultura generale, lingua straniera, trattamento testi, organizzazione aziendale, elaborazione dati.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30 ore.

C.F.P. En.A.I.P. Isola della Scala (VR), Via Prato Fiera 1. Tel. 045/7300258

C.F.P. "San Gaetano" San Bonifacio (VR), Via Zampieri 9. Tel. 045/610198

C.F.P. "Madri Orsoline" sezione staccata del "San Gaetano" di San Bonifacio Cologna Veneta (VR), Via Papesso 15. Tel. 0442/85242

C.F.P. Regionale Verona, Via Belgio 6, Tel. 045/500412

C.F.P. "Istituto Canossiano", Verona, Via S. Giuseppe 15. Tel. 045/8003043

C.F.P. En.A.I.P Commercio, Verona, Via delle Coste 6. Tel. 045/569222

 

ADDETTO ALLE RELAZIONI COMMERCIALI

Ha una particolare preparazione nel campo della segreteria e amministrazione relative alla vendita di beni e servizi (import-export, assicurazioni, agenzie turistiche, ...). E’ in grado di effettuare le principali operazioni di registrazione dei documenti, di archiviazione, di corrispondenza, di gestione viaggi e convegni e semplici operazioni pratiche doganali e assicurative. Sono previsti tirocini in aziende o enti (stages).

Materie principali: cultura generale, lingua straniera, trattamento testi, organizzazione aziendale, elaborazione dati.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30 ore.

C.F.P. Regionale Verona, Via Belgio 6, Tel. 045/500412

C.F.P. En.A.I.P Commercio, Verona, Via delle Coste 6. Tel. 045/569222

 

ADDETTO ALLA SEGRETERIA

E’ in possesso delle conoscenze necessarie ad espletare il lavoro d’ufficio, con particolare attenzione alla realizzazione di testi, prospetti, tabelle e alla gestione di vari documenti cartacei (epistolari, contabili, informatici), mediante l’utilizzo di pacchetti di video scrittura e integrati su sistemi MS-DOS. L’uso del personal computer è finalizzato anche alla produzione e registrazione di documenti obbligatori e alla gestione della corrispondenza con le aziende. Sono previsti tirocini in aziende o enti (stages).

Materie principali: cultura generale, lingua straniera, trattamento testi, organizzazione aziendale, elaborazione dati.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30 ore.

C.F.P. Regionale Verona, Via Belgio 6, Tel. 045/500412

C.F.P. "Istituto Canossiano", Verona, Via S. Giuseppe 15. Tel. 045/8003043

C.F.P. En.A.I.P Commercio, Verona, Via delle Coste 6. Tel. 045/569222

C.F.P. "Piccole Figlie di S. Giuseppe", Verona, Via Bolzano, 1. Tel. 045/500398

 

ADDETTO ALLE VENDITE

Ha il compito di assistere i clienti fornendo indicazioni su caratteristiche e funzionalità della merce e tenendo conto delle loro esigenze. Ha inoltre compiti di controllo e organizzazione e può svolgere mansioni di riscossione e registrazione delle vendite. Trova impiego in negozi, centri commerciali e strutture della grande distribuzione.

Materie principali: cultura generale, lingua straniera, trattamento testi, organizzazione aziendale, elaborazione dati.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30 ore.

C.F.P. "San Gaetano" San Bonifacio (VR), Via Zampieri 9. Tel. 045/610198

 

ADDETTO AI SERVIZI DI PASTICCERIA E GELATERIA

Conosce le materie prime e i vari modi di trattamento e uso delle stesse. Acquisisce inoltre fantasia e pratica nella decorazione e presentazione dei dolci e gelati. Possiede sufficiente conoscenza del bar - servizio caffetteria - e in particolare del laboratorio di pasticceria e gelateria, delle sue attrezzature e relativo loro impiego

Materie principali: cultura, lingua inglese e tedesca, merceologia, igiene, amministrazione, pratica di pasticceria e gelateria.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30 ore.

C.F.P. Comunale Boscochiesanuova (VR), Piazza Alpini, 5. Tel. 045/7050045 (possibilità di convitto)

 

ADDETTO AI SERVIZI DI SALA-BAR

Ha una conoscenza particolare della sala e del bar, delle attrezzature e loro impiego e capacità di svolgere un lavoro in équipe per un servizio di "ospitalità creativa"; sa predisporre il servizio in relazione alla lista del giorno. Ha buone nozioni merceologiche e una discreta familiarità con la fraseologia e la terminologia di due lingue straniere maggiormente diffuse.

Il primo anno è vale sia per la qualifica di Addetto ai Servizi di Sala-Bar, sia per la qualifica di Addetto ai Servizi di Cucina. E’ richiesto libretto di idoneità sanitaria previsto dal D.P.R. 26.3.1980.

Materie principali: cultura generale, lingua inglese e francese, merceologia, igiene, contabilità, laboratorio di informatica, laboratorio di sala-bar.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30 ore.

C.F.P. Comunale Boscochiesanuova (VR), Piazza Alpini, 5. Tel. 045/7050045 (possibilità di convitto)

 

ADDETTO AI SERVIZI DI CUCINA

Ha una buona conoscenza della cucina, delle attrezzature e loro impiego e specificamente dei vari tipi di merce, dell’arte culinaria e dei principali piatti locali, regionali e nazionali. Ha una buona conoscenza dell’igiene alimentare, della contabilità e una discreta familiarità con la fraseologia e la terminologia di una lingua straniera.

Il primo anno è vale sia per la qualifica di Addetto ai Servizi di Sala-Bar, sia per la qualifica di Addetto ai Servizi di Cucina. E’ richiesto libretto di idoneità sanitaria previsto dal D.P.R. 26.3.1980.

Materie principali: cultura generale, lingua inglese e francese, scienza dell’alimentazione, merceologia, igiene, contabilità, laboratorio di informatica, laboratorio di cucina.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30 ore.

C.F.P. Comunale Boscochiesanuova (Vr), Piazza Alpini, 5. Tel. 045/7050045 (possibilità di convitto)

 

OPERATORE DELLA COMUNICAZIONE

E’ in grado di impostare, progettare e tradurre la pubblicità nei vari settori, con tecnologie grafiche attuali. E’ in grado di gestire con l’uso del personal computer, software per grafica in uso presso le agenzie.

E’ previsto un periodo di stage presso aziende del settore.

Materie principali: cultura generale, storia dell’arte e della grafica, matematica, fisica, chimica, disegno geometrico, creativo e professionale, teconologia, dattilocomputer.

Durata:3 anni Ore settimanali: 30 ore.

C.F.P. "Istituto Canossiano", Verona, Via S. Giuseppe 15. Tel. 045/8003043

 

ASSISTENTE GRAFICO PUBBLICITARIO

Collabora nel progettare e tradurre in espressioni grafiche ed artistiche bozzetti relativi ai vari settori della produzione e della vendita. Collabora nell’impostare azioni o campagne pubblicitarie attraverso i mezzi di espressione più adatti. Conosce l’uso degli strumenti e dei prodotti più comuni utilizzati nel settore.

Materie principali: cultura generale, elementi di storia dell’arte, trattamento testi, geometria operativa, disegno professionale, computer grafico.

Durata: 2 anni Ore settimanali: 30 (2° anno + 7 ore computer grafico).

C.F.P. Regionale Verona, Via Belgio 6, Tel. 045/500412