L’Istituto Professionale di Stato per l’Agricoltura e l’Ambiente dal 1992 sta attuando il nuovo ordinamento didattico, una proposta di ampio respiro per una moderna interpretazione dell’agricoltura e dell’ambiente che mira ad elevare il livello culturale e a formare figure professionali con competenze diversificate che sappiano inserirsi facilmente e proficuamente nel mondo del lavoro.

Le caratteristiche fondamentali sono: una maggiore preparazione di base che favorisce pari opportunità e flessibilità occupazionale e un più coerente rapporto scuola-agricoltura-ambiente che offre agli allievi diverse e più moderne soluzioni didattiche.

Col nuovo ordinamento si offre un sistema formativo integrato con un Biennio comune, il terzo anno di Qualifica e il biennio di Maturità.

Si attivano collaborazioni fra scuola, mondo del lavoro e ambiente che permetteranno il diffondersi di una concezione dell’agricoltura, vista non più solo come fenomeno agronomico e produttivo, ma anche come educazione alla conservazione e salvaguardia dell’ambiente in cui si opera.

Gli Istituti Professionali per l'Industria e l'Artigianato preparano in tre anni gli operai specializzati e gli artigiani che saranno utilizzati come manodopera specializzata.

Le loro mansioni sono tipicamente esecutive e cioè essi devono sapere svolgere lavori prevalentemente manuali, anche se con autonomia e competenze professionali dirette, ed intervenire per l'installazione, la messa a punto e la manutenzione di apparecchiature complesse. Sono figure molto richieste, con buona retribuzione e possibilità di carriera; specialmente nell'area meccanica, le richieste dell'industria superano le disponibilità di studenti qualificati.

Nel territorio di Verona gli Istituti Professionali per l'Industria e l'Artigianato preparano alle qualifiche di:

operatore meccanico

operatore termico

operatore elettrico

operatore elettronico

operatore chimico e biologico

operatore odontotecnico

operatore ottico

* Le materie che rientrano nel gruppo Tecnica professionale variano a seconda dell’indirizzo:

operatore meccanico: tecnologia meccanica - disegno meccanico - elementi di meccanica - sistemi di automazione;

operatore termico: macchine tecniche - meccanica applicata alle macchine;

operatore elettrico: elettrotecnica - controlli automatici;

operatore elettronico: controlli elettrotecnici e sistemi di programmazione - elettronica;

operatore telecomunicazioni: elettrotecnica - impianti elettrici - elementi di elettronica - telecomunicazioni;

operatore chimico: chimica e laboratorio- analisi chimica e lòaboratorio - chimica org, e labor.-  microbiologia - biochimica e lab.-biotcnologia, impianti di biotecnologie;

operatore odontotecnico: fisica, chimica, anatomia fisiologia e igiene, diritto commerciale, scienza dei materiali dentali, gnatologia, disegno e modellazione, esercitazioni di laboratorio odontotecnico.

La maggior parte delle ore di queste materie si svolgono in laboratorio.

L’indirizzo operatore termico si articola in due sottospecializzazioni: operatore termico impiantista e operatore termico motorista.

* Le materie di quest’area variano a seconda dell’indirizzo e sono, in buona parte svolte in laboratorio:

indirizzo tecnico chimico: chimica fisica e analitica - microbiologia speciale - processi e tecnologie industriali - biotecnologia - impianti di biotecnologia;

indirizzo tecnico industrie elettriche: sistemi automazione e organizzazione produzione - elettrotecnica e applicazioni industriali;

indirizzo tecnico industrie elettroniche: sistemi automazione e organizzazione produzione - elettronica e applicazioni industriali;

L'Istituto fornisce una formazione culturale di base, fondata sulle discipline umanistico-scientifiche dell'area comune, e una preparazione professionale, con competenze specifiche, attraverso le discipline caratterizzanti l'indirizzo economico-aziendale e turistico: ciò permette di rispondere alle esigenze del mondo del lavoro e alle dinamiche di riconversione lavorativa e di evoluzione produttiva e tecnologica.

L'operatore della gestione aziendale e l'operatore dell'impresa turistica sono figure del quadro intermedio di primo livello che trovano occupazione negli enti e nelle imprese di piccole e medie dimensioni impegnate nella produzione o nell'offerta di servizi del comparto economico-commerciale-aziendale o nell'orientamento della domanda e della qualificazione ed articolazione dell'offerta nel comparto dei servizi turistici.

Il percorso di qualifica per operatore della gestione aziendale fornisce competenze operative nella elaborazione della scrittura e nello svolgimento di mansioni esecutive dei lavori d'ufficio con prestazioni che, anche con margini contenuti d'autonomia, ne assicurino il funzionamento efficiente.

Il percorso di qualifica per operatore dell'impresa turistica consente l'acquisizione di capacità metodologiche ed operative concrete utilizzabili nello svolgimento di compiti di supporto alle attività promozionali, organizzative e gestionali delle molteplici e crescenti manifestazioni della fruizione turistica.

La prevalente attività di supporto a figure professionali manageriali intermedie operanti in ambiti locali, provinciali, nazionali ed internazionali è garantita da:

- educazione linguistica generale;

- capacità di utilizzare lo strumento informatico;

- comprensione del fenomeno turistico risultante dall’assimilazione di conoscenze storiche, geografiche, amministrative, giuridiche e tecniche attinenti allo specifico del settore.

Gli studi possono essere proseguiti nei seguenti ambiti:

- biennio post-qualifica degli indirizzi di tecnico della gestione aziendale e di tecnico dei servizi turistici, per il conseguimento del diploma di maturità professionale, con possibilità di accesso all’Università, e del diploma di qualifica di secondo livello;

- passaggio al biennio conclusivo di un Istituto Tecnico (con esami integrativi);